Das Gasthaus Ochsen Littau ist eine über 400 Jahre alte Dorfbeiz an der Cheerstrasse 2 in 6014 Luzern, die seit 1607 am historischen Dorfplatz von Littau steht und 2023 durch eine Baugenossenschaft vor dem endgültigen Aus gerettet wurde. Das Wichtigste Gasthaus Ochsen Littau: Die Traditionsbeiz im Herzen des Dorfes Wir betreten den Ochsen und spüren …
La Muña ist ein Nikkei-Restaurantkonzept, das japanisch-peruanische Fusionsküche in drei Schweizer Luxushotels serviert: im AlpenGold Hotel Davos, im La Réserve Eden au Lac Zürich und im Hotel Schweizerhof Zermatt. Wir haben diese drei Adressen unter die Lupe genommen, weil sie eine seltene Kombination bieten: exotische Küche, spektakuläre Aussicht und echten Hotelcharme unter einem gemeinsamen Markendach. …
Schokoladenmousse ist ein luftig-cremiges französisches Dessert aus geschmolzener Schokolade, Eiern und Rahm, das sich in etwa 20 Minuten zubereiten lässt und mindestens eine Stunde kühlen sollte. Wir haben es in unseren Schweizer Küchen unzählige Male zubereitet und teilen heute alles, was wir dabei gelernt haben. Das Wichtigste Was ist Schokoladenmousse? Herkunft und Besonderheiten des französischen …
Es gibt in der Schweiz tatsächlich ein Restaurant, in dem man buchstäblich unter Wasser speist. Kaum jemand weiss davon – und die meisten Suchresultate führen ins Toggenburg, nicht ans Wasser. Heute sortieren wir das Durcheinander, zeigen das einzige echte Unterwasser-Restaurant der Schweiz und die schönsten Alternativen weltweit. Das einzige Unterwasser-Restaurant der Schweiz – und warum …
