Restaurant Oepfelchammer: Ein Zürcher Traditionslokal mit Geschichte seit 1801 Das Restaurant Oepfelchammer gehört zu den ältesten und bekanntesten Lokalen der Schweiz. Seit 1801 steht es am Rindermarkt 12 im Niederdorf für echte Zürcher Gastfreundschaft. Was dieses Haus so besonders macht, lässt sich kaum auf einen Punkt reduzieren: eine Geschichte von über 200 Jahren die berühmte …
Rougail Saucisse ist ein kraftvolles, tief aromatisches Wurstgericht aus der kreolischen Küche von La Réunion, das in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch steht. Es besticht durch drei Qualitäten, die uns sofort überzeugt haben: eine sämige, tiefrote Tomatensauce mit echtem Charakter geräucherte Würste, die dem Gericht sein unverwechselbares Aroma geben eine Zubereitung, die weder …
Dieser Brokkoli Salat im Thermomix ist in buchstäblich fünf Sekunden fertig zerkleinert und überzeugt auf Cookidoo® mit einer Bewertung von 4,8 von 5 bei über 19.000 Stimmen. Das Rezept verbindet frisches Gemüse, einen knackigen Apfel und geröstete Pinienkerne zu einem leichten, frischen Rohkostsalat. Er passt zum Grillabend, zum Buffet, zum schnellen Mittagessen und zu Gästen, …
Paneer Makhani ist eines der beliebtesten indischen Gerichte überhaupt: cremig, mild, butterig und überraschend einfach zuzubereiten. Mit reifen Tomaten, Cashews, Butter und zartem indischen Frischkäse entsteht in rund 30 Minuten ein Gericht, das nach Restaurant schmeckt. Was es so besonders macht: Eine samtige Sauce aus Tomaten und Cashews Milder, ausgewogener Geschmack durch Garam Masala und …
